Kit de culture pleurote rose

Êtes-vous prêt à rendre votre cuisine rose ? Dites bonjour au Pleurotus djamor, connu, admiré et affectueusement plaisanté sous le nom de pleurote rose. Il s'agit d'une merveille tropicale vibrante qui déploie ses ailes de champignon plus agressivement que les ragots de la liste A à Hollywood, et oui, il est aussi rose que la maison de rêve de Barbie.

Si la rareté est votre tasse de thé culinaire, ce champignon est votre scone. Ce petit bijou comestible est considéré comme un mets délicat, mais sa durée de conservation éphémère le rend aussi insaisissable que le chat du Cheshire dans vos magasins. Mais bon, qui a besoin d'une épicerie quand on peut cultiver son propre champignon à la maison ?

Remplacez le bacon qui grésille dans votre poêle par ces délices roses et regardez votre brunch du dimanche se métamorphoser. Connu sous le nom de "champignon au bacon", ce champignon à la mode apporte le bacon à la maison, sans le bruit. Il suffit de le faire grésiller dans de l'huile de tournesol, de le saler et de le poivrer, et voilà ! Vous obtenez un bacon de licorne gastronomique.

C'est dans notre laboratoire de champignons, niché dans la campagne finlandaise, loin de l'agitation de la vie urbaine, que ces kits de culture DIY prennent vie. Nous prenons une combinaison de sciure de bois modeste, de son de blé humble et d'eau ordinaire et nous les plaçons délicatement dans des sacs de culture, un peu comme nous le ferions avec des champignons en bas âge dans leur lit. Ensuite, c'est l'ajustement du processus de stérilisation à l'heure du SPA. Vous avez entendu parler de l'attendrissement de la viande... il s'agit ici d'une stérilisation des champignons.

Après le traitement thermique, c'est la douche froide pour tout le monde ! Après cette expérience purificatrice, nous présentons le substrat à notre mycélium maison. Les deux s'entendent très vite - nous ne pouvons pas l'expliquer, c'est tout simplement la chimie des champignons.

Et c'est tout, mesdames et messieurs, pas de produits chimiques sournois ou de trucs bizarres. Juste de l'amour pur pour les champignons, prêt à fleurir en rose dans votre cuisine. N'oubliez pas : une semaine ou deux de patience et vous serez bientôt en pleine forme, en train de déguster des champignons cultivés à la maison qui seront un régal pour les yeux et le palais ! 🍄💗