Näckrosgården - À propos de nous

Tarina sienitilasta suuressa tehtävässä.

Sienet voivat olla niin paljon enemmän kuin ne surulliset, kuihtuneet nappulasienet, jotka takertuvat elämään ruokakaupan perällä.

Tiedättehän ne - ne suorastaan kerjäävät myötätuntoa, kun kuljette ohi. Mutta asia on näin: sienet ansaitsevat parempaa.

Sinä ansaitset parempaa.

Ja me lähdimme todistamaan sen. 🍄✨

Kaikki alkoi vuonna 2016, kun meillä oli villi ajatus kasvattaa tuoreita herkkusieniä, jotka muuttaisivat täysin ihmisten käsityksen sienistä.

Siirry eteenpäin muutama vuosi, ja kyyti on ollut suorastaan hullua!

Sienitilamme vaatimattomista alkuajoista on tullut hienojen ravintoloiden ja kotikokkien suosikki ympäri Suomea, ja se on ollut yksi maukas seikkailu. 😋

Asia on näin: sienet ovat paljon mielenkiintoisempia kuin useimmat ihmiset tajuavat. 🍄

Erilaiset lajit eivät ole vain makua (vaikka ne tekevät sen aika pirun hyvin) - ne ovat koostumusta, tuoksua ja tuovat esiin makuja ruokalajeissa, joista et edes tiennyt, että ne ovat mahdollisia.

Olipa kyseessä osterisienien täyteläinen, lihaisa puraisu tai shiitake-sienien maanläheinen, herkkä maku, nämä pienet jalokivet ovat kuin luonnon salaisia kulinaarisia aseita. 💥

Jokainen lajike tuo lautaselle oman ainutlaatuisen luonteensa - vähän kuin ystävä, joka aina piristää keskustelua illanistujaisissa.

Mitä?

Meille oli pakkomielle saada tämä oikein.

Siksi laadusta ja tuoreudesta tulivat johtavat periaatteemme.

Emme vain kasvattaneet sieniä - me kasvatimme niitä, vaalimme niitä, pidimme niille kannustuspuheita (vakavasti).

Ja kun ne olivat valmiita, pidimme huolen siitä, että ne toimitettiin parhaimmillaan - täynnä tuoretta maagiaa. 🌱

Kuvittele, että avaat laatikon sieniä, jotka näyttävät siltä kuin ne olisi juuri poimittu suoraan metsänpohjasta ja jotka ovat innokkaita hyppäämään seuraavaan risottoosi tai sekoitusruokaan.

Juuri tuollaisesta tuoreudesta me puhumme. 🔥

Mutta niin paljon kuin me rakastimmekin herkkusienien ilon levittämistä ympäri Suomea, tuoreiden sienten kuljettaminen rajan taakse?

Joo, ei niin yksinkertaista.

Pian aloimme saada pyyntöjä sieniharrastajilta ympäri Eurooppaa, ja meillä oli suuri ongelma: miten lähettää tuoreita sieniä pitkien matkojen päähän tyhjentämättä pankkitiliäsi toimituskuluilla? 💸

Spoilerihälytys: et voi (ellet ole todella kiinnostunut myymään munuaisia).

Silloin tajusimme, että meidän oli vietävä asiat seuraavalle tasolle.

Kyllä.

Me emme aikoneet vain auttaa ihmisiä syömään sieniä - me aikoimme auttaa heitä kasvattamaan sieniä.

Aivan oikein, ei enää haaveilua harvinaisista sienilajikkeista, joita et löydä paikallisesta supermarketista. Nyt voit kasvattaa omia sieniäsi aivan kotonasi. 🌱🍄

Ja myönnettäköön, että asiat maistuvat aina paremmilta, kun ne on kasvatettu itse. Se on kuin luonnon tapa antaa pieni taputus selkään ja sanoa: "Sinä teit tämän. Nyt nauti."

Otimme tämän tehtävän sydämenasiaksi, ja sen jälkeen olemme toimittaneet yli 10 000 tilausta yli 40 maahan ympäri maailmaa. 🌍✈️

Pieni sienitilamme on kansainvälistynyt!

Suomen pikkukeittiöistä Pariisin gourmetkokkeihin, ihmiset kaikkialla maailmassa ovat löytäneet omien sienten kasvattamisen ilon.

Mutta emme ole täällä vain myymässä sinulle hienoa sienipakkausta (vaikka vakavasti, sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla sellaista).

Olemme täällä myös opettamassa. Opettamassa.

Jos olet joskus haaveillut kaupallisesta sienikasvatuksesta - tai olet vain sieni-innokas - me olemme ne, jotka ovat kokeneet kaikki ylä- ja alamäet ja "Hetkinen, ajattelimmeko todella, että tämä oli hyvä idea?" -hetket. 😅

Jos siis haluat kasvattaa sieniä suuremmassa mittakaavassa, meiltä löytyy kaikki tarvittava.

Autamme sinua välttämään meidän tekemämme virheet ja kasvattamaan fiksummin, ei vaikeammin.

Hyvinvointisi on hyvä.

Oikeiden lajikkeiden valinnasta markkinoiden omituisuuksien ymmärtämiseen - opastamme sinua joka vaiheessa, jotta voit keskittyä sienien kasvatukseen, et päänsärkyyn. 😎

Sarjamme on suunniteltu niin helpoiksi kuin piirakka (vai pitäisikö sanoa, sienillä täytetty piirakkakuori 🍕).

Näissä ei ole torjunta-aineita, ei ikäviä kemikaaleja, ja teemme kaiken tuoreena tilauksesta, koska - olkaamme rehellisiä - kun kyse on sienistä, tuoreus on kaikkea.

.

Et kai haluaisi kasvattaa sieniä vanhasta, väsyneestä sienirihmastosta?

Emmekään haluaisi.

Joten, olitpa sitten valmis tekemään vaikutuksen illallisvieraillesi gourmet-sienillä, jotka kasvatit , tai unelmoit oman sieni-imperiumin perustamisesta (maailmassa ei voi koskaan olla liikaa sienimagnaoneja), me autamme sinua.

Aloitetaan sieniseikkailu jo tänään. 🚀 Ja luota minuun - siitä tulee hauskaa ja maukasta, ja siihen sisältyy luultavasti muutama sieniruno matkan varrella. 🍄😉

Mush love,

Näckrosgården team